大型油烟机清洗包括，烟罩清洗，烟道清洗，风机清洗，油烟净化器清洗1、油烟罩清洗　　油烟罩是炉子上聚集油烟的，长时间不进行清洗，烟罩上附着一层厚厚的油垢，对安全及卫生有很大的影响，而且极大影响厨房美观，所以要及时清洗。　　2、烟罩平行烟道清洗　　我们需要重点清洗排烟口与烟罩同步平行的油烟管道。武汉商场油烟管道清洗的都是比较大型的，不像家用的抽油烟机那样可以将每个部分都拆下来，比如排烟罩的清洗清洗就需要技术人员进入烟道内，先用工具将较厚的一部分油污铲除。因为堆积了大量的油污，需要用到比较专业的化油剂，用高压清洗机喷射化油剂后半小时，用清水冲洗干净。　　有的排烟管道口比较窄小，技术人员无法进入管道内作业，为了避免管道内的油烟留下隐患，很多公司通常会利用机械设备将管道开孔并进行清洁。这种厨武汉商场油烟管道清洗方法比较简单也很干净，有的管道本身比较复杂的，人工清洗可能会留下死角。　　3、油烟机清洗　　油烟机在使用了很长一段时间之后，油烟机的风扇也会因为油污堆积而变得很重，风机里面的空间也会变小，这也是为什么油烟机在使用一段时间时间之后为什么会比刚开始买的排烟效果差很多。因此在我们进行油烟机清洗时